Curso de Culinária Espanhola
Você aprende diversas receitas tradicionais da culinária espanhola, como: tortilla de batatas com cebola, polvo feira, fedeuá de carnes, torta de santiago, paella valenciana e muito mais. Gostou desse curso? Então veja também o Curso de Reaproveitamento de Alimentos,, Bolo Inglês e suas Variações Saudáveis, e Crepes, Waffles e Panquecas,.
Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
R$60.00
Tópicos do Curso:
- Introdução
- Origem do gazpacho
- Montagem do prato gazpacho andaluz
- Fideuá de carne
- Fritando o fideuá
- Refogando as carnes e acrescentando os legumes
- Finalizando o fideuá
- Tortilla de batatas com cebola
- Juntando as batatas e os ovos
- Fritando a tortilla
- Modo de servir a tortilla
- Migas extremeñas
- Miolo de pão
- Finalização com uvas
- Patatas com costilla a la riojana
- Ordem de cocção
- Forma de servir
- Marmitako de pescado
- Preparo do caldo
- Origem do prato marmitako de pescado
- Importância do vinagre ao montar o prato
- Caçolete de judias blancas
- Refogando os ingredientes
- Finalização e apresentação
- Caldero Murciano
- Selando o peixe
- Finalização e apresentação
- Paella Valenciana
- Fritando camarão , frango e lula
- Acrescentando especiarias e arroz
- Crema Catalaña
- Mistura de ovos e creme de leite
- Caramelizando o creme
- Torta de Santiago
- Acrescentando ingredientes
- Cobertura com mel e açúcar de confeiteiro
- Huesos de santo
- Creme de ovos e abertura da massa
- Fechando os canudos
- Recheando
- Polvo feira
- Preparando o polvo
- Montagem e finalização do polvo feira
Informações do Curso:
01 - COMO É ENTREGUE O CURSO?
R: O curso é 100% online. Entregue materiais complementares. Ao se inscrever, você tem acesso a todas as aulas em poucos minutos.
02 - POR QUANTO TEMPO VOU TER ACESSO?
R: O acesso às trilhas é de 3 meses e, para os cursos avulsos, 30 dias. Você não precisa se preocupar, faça no seu tempo.
03 - COMO TEREI ACESSO AO CURSO?
R: Os cursos são 100% online. Após a confirmação do pagamento, você receberá os dados para login pelo seu e-mail cadastrado no momento da compra.
04 - TODOS OS CURSOS TÊM CERTIFICADOS?
R: Todos os cursos possuem certificado autorizado pelo MEC. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, além das características obrigatórias da validade do certificado.
05 - QUAIS AS FORMAS DE PAGAMENTO?
R: Você pode efetuar o pagamento à vista com desconto (depósito, TED ou PIX) ou em até 12X no cartão de crédito.
06 - E SE EU TIVER DÚVIDAS AO LONGO DO CURSO?
R: Nossos consultores irão sanar suas dúvidas diretamente pela plataforma através do “Campo de Dúvidas”.
07 - OS DADOS DO MEU CARTÃO ESTÃO SEGUROS?
R: Sim. 100% seguros. Todo o processo de compra é gerenciado pelo Pagar.me, através de uma transação criptografada com 128 bits.
